Receita de Bolo de Cenoura Mesclado Harald
O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira, sempre presente nas mesas de aniversários, cafés da tarde e lanches rápidos. E que tal inovar e dar um toque especial a essa receita tradicional? O Bolo de Cenoura Mesclado Harald é uma opção deliciosa e surpreendente para quem quer impressionar os convidados com uma sobremesa incrível.
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 3 cenouras médias
– 3 ovos
– 1 xícara de óleo
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 barra de chocolate Harald Melken ao leite
– 1 pitada de canela em pó
O primeiro passo é preparar a massa de cenoura. Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Acrescente a mistura de cenoura e ovos aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa lisa.
Agora, é hora de preparar a massa de chocolate. Derreta a barra de chocolate Harald Melken ao leite em banho-maria e adicione a canela em pó. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje alternadamente colheradas das duas massas, criando um efeito mesclado.
Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Espere esfriar e desenforme.
O Bolo de Cenoura Mesclado Harald é perfeito para servir no café da tarde, acompanhado de um café fresquinho ou um chá aromático. Se preferir, você pode ainda decorar com raspas de chocolate ou ganache de chocolate. Aproveite essa receita deliciosa e surpreenda seus convidados com um bolo único e irresistível!