O bolo arco-íris, também conhecido como Bolo Rainbow, é uma sobremesa colorida e deliciosa que tem fe ganhado cada vez mais popularidade entre os amantes de confeitaria. Se você quer impressionar seus amigos e familiares com um bolo incrível, siga este passo-a-passo e se aventure na cozinha!
Ingredientes:
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
– 4 ovos
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Corantes alimentícios nas cores do arco-íris
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, e continue batendo até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Divida a massa em seis partes iguais e adicione corante alimentício a cada uma delas, formando as cores do arco-íris.
7. Coloque as massas coloridas na forma, uma ao lado da outra, e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
9. Para decorar, você pode fazer um glacê colorido e cobrir o bolo, ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.
E pronto! Você terá um belíssimo bolo arco-íris para servir e encantar a todos. Esta receita é perfeita para festas de aniversário, chás de bebê e qualquer outra ocasião especial. Experimente e se delicie com essa sobremesa tão bonita e saborosa!